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Auteur(s)
25-10-06
Developement of a new formula of a yogurt based on rapeseed oil
Kelouaz, Rokaia
2021-07-15
Intérêt de l'incorporation de l'inuline dans les aliments fonctionnels Soutenu
CHOUICHA, Samir
;
NEGGAZ, Sofiane
2020-09-30
Intérêt de l’utilisation de la spiruline dans les aliments fonctionnels
TOUDERT, Mebarka
;
BOUZIDI, Ounissa