Navigation de collection par Sujet datte, séchage, poudre de datte, yaourt, analyses physicochimiques, analyses microbiologiques, Test de dégustation
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Date de publication | Titre | Auteur(s) |
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2018-09-22 | Essai de fabrication d’un yaourt brassé à base des dattes | KERRI, Asma; CHIBANE, Sara |