Navigation de collection par Sujet fabrication
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| Date de publication | Titre | Auteur(s) |
| 2021-09-20 | Amélioration et suivi des conditions de conservation d’un fromage frais mariné dans l’huile de pin d’Alep | ADDAR, Selma; DJOUADI, Zina |
| 2021-09 | Contrôle de qualité de la peinture Carrosserie | OURABI, Mohamed |
| 2022 | Elaboration d’un fromage « edam » à base d’une protéase végétale : la ficine de Ficus carica L., au niveau de la laiterie GIPLait de Boudouaou. | MAZOUZ, Ouissam; GUEFFAZ, Wissam |
| 2023-10 | Etude de processus de fabrication et de contrôle de qualité du beurre pasteurisé « IGILAIT BEURRE » | YFFOUR, Randa |
| 2024-06-27 | Incorporation d’extrait des dattes dans un lait fermenté type yaourt étuvé. | SADAOUI, IKRAM; ZAFER, SOUMIA |
| 2020-12 | Suivi du procédé de la fabrication et contrôle de qualité d’un savon liquide (Cas Savon Liquide Lave Main) | KHERFI, Fatima |
