Navigation de collection par Sujet yaourt ferme, yaourt brassé à boire, pH, Acidité, Est, MG
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| Date de publication | Titre | Auteur(s) |
|---|---|---|
| 2019-07-06 | Evaluation de la qualité physicochimique et microbiologique de lait utilisé dans la fabrication de yaourt | TOLIBI, Sounia ; MESBAHI, Kahina |