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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2021-07-13
Activité antibactérienne de l'huile d’olive enrichie par une plante médicinale (romarin).
Lounis, Ferial
;
Habet, Hayette
2021-07-15
Effet d’incorporation des feuilles de persil frais et séché sur la qualité organoleptique et microbiologique du fromage fondu Soutenu
Yahiaoui, Hadjer
;
Sebbak, Amina
2021-09-21
Suivi de la qualité microbiologique d’une nouvelle formulation de fromage frais enrichi avec les graines de Pin d’Alep
Arbane, Nouria
;
Rahal, Sarah
