Navigation de collection par Sujet Lait
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| Date de publication | Titre | Auteur(s) |
| 2022 | 2022Etude de l’effet des plantes sur la coagulation de lait | Chilali, Ouafia |
| 2021 | Contribution à l’étude de la qualité du lait cru livré à une laiterie dans la wilaya de M’sila | Achouri, Rima; Abdelli, Ahlem |
| 2022 | Etude de l’effet des plantes sur la coagulation de lait | Chilali, Ouafia |
| 2018 | Procédé de fabrication du lait: Analyses physico-chimiques | BOUKLOUCHE, Mohammed Fodil |
| 2020-09-30 | Procédés de fabrication du lait et ses dérivés : yaourt, fromage et crèmes glacées | HADDAR, Cylia; YAHIAOUI, Manal |
| 2020 | Procédés de fabrication du lait et ses dérivés : yaourt, fromage et crèmes glacées | HADDAR, Cylia; YAHIAOUI, Manal |
| 2021 | Recherche des résidus d’antibiotiques dans le lait cru collecté par la laiterie HODNA au niveau de « M’sila et Sétif » | ZOUAID, Fedwa; KHALADI, Imene |
