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| Date de publication | Titre | Auteur(s) |
|---|---|---|
| 2020-09-24 | Contribution à l’étude de la qualité physicochimique et microbiologique du cachir de poulet (Pâté) | ACHRINE, Samira; SERKHANE, Imane |
| 2017 | Technologie de Transformation des Aliments | Mazri, Chafiaa |