Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
English
français
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Bouira University Digital Space
Browsing by Subject chocolat
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 3 of 3
Issue Date
Title
Author(s)
2020-09-30
Essai d’incorporation de la farine de caroube « Ceratonia Siliqua » dans le chocolat
YAHIAOUI, Nesrine
;
ZOUAR, Fatima
2021-07-13
Le chocolat bio à base de caroubier
Metidji, mohamed salah eddine
2022
Maitrise de la qualité du chocolat : les nouvelles techniques analytiques de contrôle et mise en place du système HACCP dans le procédé de fabrication.
ACHIT, Linda
;
TAIBAOUI, Ouassila
