Navigation de collection par Sujet conservation des aliments
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| Date de publication | Titre | Auteur(s) |
|---|---|---|
| 2021-08-15 | Etat de l’art sur les emballages alimentaires innovants (comestible et actif) Soutenu | Hani, Rima; Hamidi, Manel |
| 2020-09-30 | L’irradiation des aliments et ses effets sur la qualité vitaminique | BENYAHIA, Salima; LARIBI, Manel |