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| Date de publication | Titre | Auteur(s) |
| 2023 | Development of New Alkylated Carrageenan Derivatives: Physicochemical, Rheological, and Emulsification Properties Assessment | Toumi, Selma; Yahoum, Madiha Melha; Lefnaoui, Sonia; Hadjsadok, Abdelkader; Sid, Asma Nour El Houda; Hassein-Bey, Amel Hind; Amrane, Abdeltif; Zhang, Jie; Assadi, Amin Aymen; Mouni, Lotfi |
