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Titre
Auteur(s)
2021-09-21
Amélioration et Suivi des conditions de conservations d’un fromage frais enrichi avec des graines de pin d’Alep mariné dans l’huile d’olive
MALAOUI, Kahina
;
MOUHEB, Mounia
2023-07-04
Essai de fabrication de quelques produits laitiers à base d’extraits et de poudre des épines de pin d’Alep (Pinus halepensis Mill)
KACIMI, Ibtissem
;
SEKIMI, Imane
2022
Optimisation des conditions de conservation d’un fromage frais mariné dans l’huile de pin
Hamrouze, Asmahane
;
Boussaid, Fatima Zohra
