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Titre
Auteur(s)
2022
Amélioration d’un produit laitiers (yaourt) avec un produit naturel (la goyave).
SADLI, Abdelhalim
;
BOUZOUAOUI, Ibtissam
2023-07-03
Fabrication du fromage artisanale à base de lait de vache enrichi par NERPRUN ALATERNE
BRIKI, Mohamed lamine
;
AIS, Farid
