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Titre
Auteur(s)
2021-09-21
Amélioration et Suivi des conditions de conservations d’un fromage frais enrichi avec des graines de pin d’Alep mariné dans l’huile d’olive
MALAOUI, Kahina
;
MOUHEB, Mounia
2022
Analyses physico-chimiques et microbiologiques du lait de vache pasteurisé et conditionné de la Laiterie Toumlait
Gheliem, Aniss
;
Bouraib, Youcef