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Date de publication | Titre | Auteur(s) |
2022 | Amélioration de la qualité d’un produit sans gluten a base de farine de fève « cookies » avec la farine du caroube. | DAHOUI, Amina; ATTAF, Rania |
2020 | Etude phytochimique et biologique d’Urtica dioïca L | ABBAS, Widad; BEHAR, Roumaissa |
2021-07-11 | Evaluation de la qualité physicochimique, microbiologique et sensorielle d’un fromage fondu enrichi par Curcuma aromatica produit au niveau de la laiterie RAMDY | ARAB, Chorouk; LARABI, Thelleli |
2021-07-12 | Hypericum perforatum L.: enquête ethnobotanique, composition phytochimique et activités biologiques. | AHRES, Maroua; KARAOUI, Maroua Amina |