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Auteur(s)
2025
Development and evaluation of oat-based plant milk : formulation,nutritional quality, and sensory properties
Alim Abdl, El Aziz
;
Amir, Nariman
2024-07-09
Elaboration des cookies sans gluten à base de farine de quinoa (Chenopodium quinoa Wild.)
AIT KARA, Islem
2023-06-26
L’incorporation du chenopodium quinoa dans le yaourt type ferme
Aissani, Kamel Eddine
;
Benameur, Zohir
