Navigation de collection par Auteur(e) MAKHLOUFI, Lynda

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Date de publicationTitreAuteur(s)
2018-06-26Essais d’incorporation de la farine de caroube (Ceratonia siliqua L) dans les Cookies en substitution partielle de la farine de blé.MAKHLOUFI, Lynda; BOUMAZA, Dalila