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Bouira University Digital Space
Navigation de collection par Auteur(e) BAHIRA, Amina Rihab
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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2022
Enrichissement d'un produit laitier type l'ben Hodna avec la poudre de Rosmarinus officinalis L. et l'étude de sa qualité physicochimique, microbiologique et sensoriel
BAHIRA, Amina Rihab
;
ALLAM, Imene
