Navigation de collection par Auteur(e) Bouaoudia, Nadia
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| Date de publication | Titre | Auteur(s) |
| 2021-04 | Optimisation de la méthode d'extraction par micro-ondes des composés phénoliques de l'oignon rouge en utilisant la méthodologie de surface de réponse et l'inhibition de l'oxydation des lipoprotéines de basse densité | Rémini, Hocine; Dahmoune, Farid; Kadri, Nabil; Khodir, Madani; Belbahi, Amine; Bouaoudia, Nadia; Dairi, Sofiane; Aoun, Omar |
| 2021 | Optimisation de la méthode d'extraction par micro-ondes des composés phénoliques de l'oignon rouge en utilisant la méthodologie de surface de réponse et l'inhibition de l'oxydation des lipoprotéines de basse densité | Rémini, Hocine; Dahmoune, Farid; Kadri, Nabil; Bouaoudia, Nadia; Madani, Khodir; Daïri, Sofiane; Belbahi, Amine; Aoun, Omar |
| 2021 | Optimization of microwave extraction method of phenolic compounds from red onion using response surface methodology and inhibition of lipoprotein low-density oxidation | Dairi, Sofiane; Dahmoune, Farid; Belbahi, Amine; Remini, Hocine; Kadri, Nabil; Aoun, Omar; Bouaoudia, Nadia; Madani, Khodir |
