Navigation de collection par Auteur(e) HADDAD, Susan
Montrant les résultats 1 à 1 de 1
| Date de publication | Titre | Auteur(s) |
|---|---|---|
| 2018-06-30 | Etude de l’évolution de la flore microbienne d’un fromage à pâte molle type Camembert fabriqué à partir du lait cru au cours de son affinage. | HADDAD, Susan; BOUKRIF, Sonia |