Navigation de collection par Auteur(e) LAOUADI, Assia
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| Date de publication | Titre | Auteur(s) |
|---|---|---|
| 2020-09-28 | L’incorporation de poudre des feuilles d’Urtica dioica L sur les qualités nutritionnelles, organoleptiques et technologiques du couscous artisanal | LAOUADI, Assia; MERZOUK, Fatima |