Navigation de collection par Auteur(e) MERAD, Amina
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| Date de publication | Titre | Auteur(s) |
|---|---|---|
| 2018-07-02 | Application des extraits coagulant le lait d’origine fongique dans la production du fromage à pâte pressée non cuite type EDAM | HAMZA, Safa; MERAD, Amina |