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Bouira University Digital Space
Navigation de collection par Auteur(e) RACHEDI, Fatima
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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2022
Elaboration d’un fromage fondu enrichi par l’avoine et l’évaluation de sa qualité physicochimique, microbiologique sensorielle, au niveau de la laiterie Giplait de Boudouaouet
RACHEDI, Fatima
;
DJOURDIKH, Yasmine
