Navigation de collection par Sujet Zingiber officinale, séchage, micro-onde, étuve, composés phénoliques et activité antibactérienne
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| Date de publication | Titre | Auteur(s) |
|---|---|---|
| 2019-07-06 | Effet du séchage au micro-onde et à l’étuve sur la composition et l’activité antibactérienne du gingembre (Zingiber officinale) | MOKRANE, Siham |