http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/14948 <P> Cours département Biologie</P> 2026-07-01T18:17:12Z http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/20020 Titre: Bioengineering and industrial microbiology Auteur(s): YALAOUI-GUELLAL, Drifa Résumé: This resource is intended for second-year Microbial Biotechnology Master's students. It covers bioprocess engineering, bioreactor operation, and fermentation technology, introducing the basic ideas of bioengineering and industrial microorganisms. Additionally, it describes the traits, selection, enhancement, and conservation of industrial microbes, emphasizing their use in the synthesis of primary and secondary metabolites as well as other bioproducts with additional value. This handout gives students a strong foundation in contemporary industrial biotechnology and equips them for further study and professional practice by fusing theoretical ideas with practical applications. 2026-06-10T00:00:00Z http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/19638 Titre: BIOSTATISTICS Auteur(s): Boudjellal, Nawel 2026-01-01T00:00:00Z http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/19355 Titre: Techniques d'analyse microbiologique industrielle : cours licence biotechnologie microbienne Auteur(s): Ait Mimoune, Nouara Résumé: Les denrées alimentaires représentent une source de contamination microbienne permanente. La prolifération des microorganismes peut affecter la qualité organoleptique des produits et avoir des conséquences néfastes sur la santé du consommateur. Le contrôle de l'innocuité et de la qualité des aliments fait partie intégrante des programmes nationaux de développement. Ces systèmes de contrôle des denrées alimentaires visent à protéger la santé et le bien-être des consommateurs, à faciliter le commerce des produits alimentaires et à protéger les intérêts des producteurs. 2021-01-01T00:00:00Z http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/19319 Titre: Tourisme et Environnement Auteur(s): IDER, Djamela Résumé: Ce cours est destiné aux Master 2 ,Biodiversité et Environnement,L'objectif est d'analyser les interactions complexes entre le domaine du tourisme et l'environnement, en mettant l'accent sur les défis et les possibilités qui en découlent. Des sujets tels que la gestion durable des ressources,l'écotourisme, la préservation de la biodiversité, ainsi que les conséquences économiques et sociales des pratiques touristiques respectueuses de l'environnement seront abordés. 2025-01-01T00:00:00Z