DSpace Collection:
http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/175
2024-03-29T06:29:58ZEvaluation de la déposition de paraffine dans le pétrole brut
http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/15512
Titre: Evaluation de la déposition de paraffine dans le pétrole brut
Auteur(s): BEKKAR, Mouataz Billah
Résumé: Résumé
La précipitation des paraffines dans le pétrole brut pose un défi majeur pour l'industrie pétrolière. Le
pétrole contenant des paraffines se comporte comme un matériau viscoplastique, dont les caractéristiques varient
en fonction de la température et de la quantité de cristaux de paraffine présents. Le dépôt résulte d'une
combinaison complexe d'effets thermiques, hydrodynamiques, thermodynamiques, de la diffusion des paraffines
et des propriétés rhéologiques du pétrole brut.
Des expériences ont été réalisées pour mesurer la quantité de paraffines présentes dans le pétrole brut et
pour caractériser les dépôts de paraffines dans les échantillons. Des dispositifs expérimentaux ont été utilisés
pour déterminer la température à laquelle la cristallisation des paraffines commence (WAT) pour chaque
échantillon. Les résultats obtenus ont été interprétés afin de maintenir la température suffisamment élevée, même
en cas d'arrêt de la circulation, pour éviter la formation de cristaux de paraffine.
Mots-clés : pétrole brut, paraffine, dépôt, inhibiteurs, efficacité
Abstract:
The precipitation of paraffins from crude oil poses a significant challenge for the oil industry. Paraffinic crude oil
exhibits viscoplastic behavior, with its properties influenced by temperature and paraffin crystal content. The
deposition process involves a complex interplay of thermal, hydrodynamic, and thermodynamic effects, as well
as paraffin diffusion and crude oil rhéology.
Experimental tests were conducted to quantify the paraffin content in crude oil and characterize the deposition
of paraffins in samples. Experimental devices were utilized to determine the initial crystallization temperature
(WAT) for each sample and to make use of the interpretations of the results obtained. This allows for
maintaining the temperature above the paraffin crystallization point for a sufficient duration, even under
conditions such as circulation stoppage.
Keywords : crude oil, paraffin, deposition, inhibitors, efficiency.
ملخص:
تشكل مشكلة ترسيب البارافينات من النفط الخام تحديًا كبي ًرا في صناعة البترول. يتصرف ال خام البارافيني بشكل مشابه للمواد البالستيكية اللزجة،
ويعتمد سلوكه على درجة الحرارة ومحتوى بلورات البارافين. يتكون الترسب نتيجة لتفاعل معقد بين التأثيرات الحرارية والهيدروديناميكي ة
أوالديناميكية الحرارية وانتشار البارافين وخصائص الخام.
تم إجراء اختبارات تجريبية لتحديد محتوى البارافين في الزيت الخام وتوصيف الترسبات البارافينية في العينات. تم استخدام أجهزة تجريبية لتحديد
درجة حرارة بدء التبلور (WAT (لكل عينة وتفسير النتائج المستخلصة للسماح بالتحكم في جميع الظروف، وبخاصة في حالة توقف الدورة
وحركة البترول للحفا ظ على درجة الحرارة فوق نقطة تبلور البارافين .
الكلمات المفتاحية :زيت خام، بارافين ، ترسيب ، مثبطات ، كفاءة.2023-12-01T00:00:00ZEtude de processus de fabrication et de contrôle de qualité du beurre pasteurisé « IGILAIT BEURRE »
http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/15269
Titre: Etude de processus de fabrication et de contrôle de qualité du beurre pasteurisé « IGILAIT BEURRE »
Auteur(s): YFFOUR, Randa
Résumé: Résumé
La présente étude a été menée dans le cadre d'un mémoire de licence afin de suivre les
différentes étapes de la fabrication ainsi que le contrôle de la qualité du beurre pasteurisé
produit par la laiterie « IGILAIT ». Le contrôle de la qualité du beurre pasteurisé permet
d'évaluer la conformité du processus de fabrication du beurre et de vérifier sa qualité selon les
normes et les réglementations en vigueur.
Des analyses physicochimiques et des tests microbiologiques ont été réalisées tout au
long du processus de fabrication pour évaluer les caractéristiques du beurre.
Les résultats obtenus ont démontré que le processus de fabrication du beurre pasteurisé
dans la laiterie « IGILAIT » était bien maîtrisé et respectait les normes de qualité. Les
analyses physicochimiques ont révélé des valeurs dans les plages acceptables. Et les tests
microbiologiques ont confirmé la bonne hygiène du produit. Cela témoigne de la rigueur des
pratiques de contrôle sanitaire mises en place par la laiterie.
Mots clés: Beurre pasteurisé, fabrication, contrôle qualité, normes, réglementations,
physico-chimique, microbiologique.
Abstract
The present study was carried out within the framework of a thesis of license in order
to follow the various stages of the manufacture as well as the control of the quality of the
pasteurized butter produced by the dairy “IGILAIT”. The quality control of pasteurized butter
makes it possible to assess the conformity of the butter manufacturing process and to verify its
quality according to the standards and regulations in force.
Physicochemical analyzes and microbiological tests were carried out throughout the
manufacturing process to assess the characteristics of the butter.
The results obtained showed that the pasteurized butter manufacturing process in the
"IGILAIT" dairy was well controlled and complied with quality standards. Physicochemical
analyzes revealed values within acceptable ranges. And microbiological tests have confirmed
the good hygiene of the product. This testifies to the rigor of the sanitary control practices put
in place by the dairy.
Key words: Pasteurized butter, manufacturing, quality control, standards, regulations,
physic-chemical, microbiological.
ملخص
أجريت الدراسة الحالية في إطار مذكرة الليسانس لمتابعة مراحل التصنيع المختلفة وكذلك مراقبة جودة الزبدة المبسترة التي
تنتجها شركة األلبان "إيجيلي". تتيح مراقبة جودة الزبدة المبسترة تقييم مطابقة عملية تصنيع الزبدة والتحقق من جودتها
ا للمعايير واللوائح المعمول بها.
وفقً
تم إجراء التحليالت الفيزيائية والكيميائية واالختبارات الميكروبيولوجية طوال عملية التصنيع لتقييم خصائص الزبدة.
أظهرت النتائج التي تم الحصول عليها أن عملية تصنيع الزبدة المبستر في شركة األلبان "إيجيلي" تخضع لرقابة جيدة
وتتوافق مع معايير الجودة. كشفت التحليالت الفيزيائية والكيميائية القيم ضمن النطاقات المقبولة. وأكدت االختبارات
الميكروبيولوجية على نظافة المنتج. هذا يشهد على صرامة ممارسات الرقابة الصحية التي وضعتها شركة األلبان.
الكلمات المفتاحية: الزبدة المبسترة ، التصنيع ، ضبط الجودة ، المعايير ، اللوائح ، الفيزيائية والكيميائية ،
الميكروبيولوجية2023-10-01T00:00:00ZSuivi de fabrication et controle de qualité de DICLOFENAC DBF 100mg
http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/15241
Titre: Suivi de fabrication et controle de qualité de DICLOFENAC DBF 100mg
Auteur(s): Sattouche, Yousra
Résumé: ملخص
ركزنا في هذا التقرير على دواء مضاد للتهابات على شكل تحميل وهو "د إيكلوفيناك 011R ملغ." ونؤكد على
المراجعة الفيزيائية والكيميائية للمنتجات المختلفة مقارنة للمنتج النهائي لمعايير الدستور
االدوية االوروبية االصدار التاسع.
الكلمات الرئيسية: مراقبة الجودة، تحميل، 011R ملغم
Résumé
Dans ce rapport on s'est intéressé à un médicament anti inflammatoire se
forme suppositoire qui est "DICLOFENAC ®100mg. Le contrôle physico chimique, des différents produits confirme la conformité du produit fini aux
normes de la pharmacopée européenne 9
éme édition.
Mots clés : contrôle qualité, suppositoire, DICLOFENAC DBF®100 mg.
Abstract
In this report, we focused on an anti-inflammatory medication in
suppository form, which is "DICLOFENAC ®100mg. The physico-chemical
control of thedifferent products confirms the conformity of the final product to
the standards of the European Pharmacopoeia 9th edition.
Key words:quality control, suppository, DICLOFENAC DBF®100 mg2023-10-01T00:00:00ZEtude sur un Dessaleur de la Raffinerie de HMD
http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/15182
Titre: Etude sur un Dessaleur de la Raffinerie de HMD
Auteur(s): KHIRALLAH i, Med Al
Résumé: Résumé
Comme on le sait tous, le pétrole sort des puits à l’état brut mélangé avec
d’autres substances telles que les gaz, les impuretés et de la saumure, ce qu’il
nécessite un prétraitement au niveau des champs de production et une autre
série de traitement au niveau des centres d’exploitation.
Notre objectif est de vérifier les calculs de dimensionnement du dessaleur
de la raffinerie et étudier l’influence des paramètres clés de dessalement
électrostatique pour trouver une solution efficace afin d'obtenir un produit
répondant aux normes et aux exigences commerciales.
Summary
As we all know, oil comes out of the wells in the crude state mixed with
other substances such as gases, impurities, and brine, which it requires a
pretreatment at the level of the production fields and another series of treatment
at the level of the exploitation centers.
Our objective is to verify the design calculations of the desalinator of the
refinery and study the influence of the key parameters of electrostatic
desalination to find an effective solution to obtain a product that meets the
standards and commercial requirements.
موجز
كما نعلم جميعا، يخرج النفط من الآبار في الحالة الخام ممزوج بمواد أخرى مثل الغازات
والشوائب والمحلول الملحي، والتي تتطلب معالجة مسبقة على مستوى حقول الإنتاج و سلسلة أخرى
من المعالجة على مستوى مراكز الاستغلال.
هدفنا هو التحقق من حسابات تصميم جهاز معالجة النفط في محطة التكرير ودراسة تأثير
المعلمات الرئيسية لإيجاد الحل الفعال من أجل الحصول على منتج يلبي المعايير و المتطلبات
التجارية .2023-09-01T00:00:00Z