http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/18 Département de Sciences Argonomiques Thu, 02 Jul 2026 12:27:57 GMT 2026-07-02T12:27:57Z http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/19909 Titre: Biostatistiques Auteur(s): TABCHOUCHE, Nesrine Résumé: Ce cours permis aux étudiants d'acquérir les connaissances fondamentales en description statistique jusqu'à la pratique de l'inférence statistique,de formuler des questions, sélectionner des modèles adaptés au plan d'étude, vérifier les hypothèses à l'aide d'outils de diagnostic et à présenter les résultats avec la précision attendue dans un contexte professionnel. Wed, 18 Feb 2026 00:00:00 GMT http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/19909 2026-02-18T00:00:00Z http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/19908 Titre: Functional Foods and New Products Auteur(s): MAZRI, Chafiaa Résumé: The course,launched in 2017, combines theoretical lectures and practical projects, allowing students to develop new food products inspired by Algerian culinary heritage and the Mediterranean diet. Students engage in hands-on experimentation, designing products for various consumer needs while applying scientific principles and functional ingredients. Due to limited laboratory facilities, many projects are conducted in home or university kitchens, fostering creativity and problem-solving. The course emphasizes the preservation of traditional dietary knowledge, healthy nutrition,and sustainable practices. It also introduces students to scientific communication through written reports and oral presentations. This course encourages the development of innovative, safe, and functional food products, promoting health benefits while respecting regulatory standards and providing economic opportunities. Wed, 10 Jun 2026 00:00:00 GMT http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/19908 2026-06-10T00:00:00Z http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/19884 Titre: Evaluation de l’effet insecticide du Rosmarinus officinalis vis-à-vis de Tribolium castaneum et Rhyzopertha dominica. Auteur(s): Belgacem, Ahlem; Tabti, Soraya Résumé: Cette étude a pour objectif d’évaluer la toxicité de l’huile essentielle extraite à partir de l’espèce végétale Romarinus officinalis collectée de nord ouest de la wilaya de bouira, l’huile essentielle a été testée pour leur pouvoir insecticide par contacte vis-à-vis de deux principaux ravageurs des céréales stockées Rhyzopertha dominica (le capucin des grains) et Tribolium castaneum (le tribolium rouge de la farine) en Absence du substrat, le traitement a été fait avec six dose différent pendant trois jour , après 24h d'exposition par un dose égal a 0,006ml, l’huile essentielle de Romarinus officinalis est montré une activité insecticide avec un taux de mortalité de 100% contre les deux insectes. Sat, 01 Jan 2022 00:00:00 GMT http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/19884 2022-01-01T00:00:00Z http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/19639 Titre: Diagnostic des maladies cryptogamiques rencontrées chez le blé durant la campagne agricole 2018/2019 dans la région de Bouira. Auteur(s): Medjdoube, Imene Résumé: Ce travail a été effectué durant la campagne agricole (2018-2019) sur deux cultures ; blé dur (Triticum durum Desf), et blé tendre (Triticum aestivum Desf), dans région de Bouira. les résultats de la prospection au niveau de 5 exploitations agricoles a permis d’identifier 3maladies fongiques avec taux de prédominance variable , il s’agit par ordre de prédominance de la fusariose , la septoriose, l’helminthosporiose . La confirmation et l’identification des champignons phytopathogènes a été réalisé soit par examen microscopique directe ou après isolement sur le milieu PDA. les résultats ont montré un taux de contamination de 100% de la semence non traitée et un taux faible sur les deux lot de semence traitée, les genres fongiques récences sont Alternaria, , Aspergillus , Tue, 01 Jan 2019 00:00:00 GMT http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/19639 2019-01-01T00:00:00Z