L’extraction des huiles essentielles et leurs effets sur les microorganismes

Abstract

La valorisation des ressources naturelles est une priorité absolue au niveau international en général et national en particulier. La biodiversité floristique est parmi les richesses les plus importantes dans chaque pays du monde. En Algérie, un biotope particulier et une flore médicinale riche qui peut être utilisé dans presque tous les domaines ; économique, agroalimentaire, agriculture, mais particulièrement dans le domaine pharmaceutique. La recherche de nouvelles techniques et procédés d’extractions des substances bioactives est imposées. Dans ce travail, nous avons essayé de résumer les techniques d’extractions des huiles essentielles les plus efficaces et les rapide.