Extraction des huiles essentielles d’une plante médicinale locale

Abstract

Les huiles essentielles sont des substances importantes depuis le début. Leurs méthodes d'extraction et leurs applications ont été traitées dans ce mémoire. Parmi ces méthodes : l'hydrodistillation, l'hydrodiffusion, l'effleurage, la distillation à la vapeur, la pression à froid, l'extraction par solvant, l’extraction assistée par micro-ondes et l'extraction par le dioxyde de carbone. Ses applications tant médicinales que thérapeutiques, telles que l'aromathérapie, la phytothérapie, les utilisations antibactériennes et antifongiques, antitumorales, etc. ont également été examinées. Nous avons également traité un exemple de plante : Salvia officinalis L.