Etude bibliographique sur l’élimination des phosphates de lait par électrocoagulation

Abstract

Les industries agroalimentaires génèrent énormes de volumes d'effluents, particulièrement l’industrie laitière est la plus préoccupante, ce qui peut entraîner plusieurs problèmes graves tels que la pollution des eaux de surface et souterraines. Dans le but de répondre aux besoins de ces industries en matière de traitement de leurs eaux usées, des procédés de dépollution par voie biologique, physico-chimique et électrochimique occupent une place prédominante dans le traitement des effluents laitière. Cette étude a pris pour objectif de déterminer l’efficacité du traitement des eaux résiduaires d’une laiterie industrielle en employant un procédé électrochimique l’électrocoagulation (EC) pour l’élimination de tels types de polluants. Différents paramètres peuvent affecter les performances du procédé de l’EC tel que le pH initial, la densité du courant, la conductivité, temps d’électrolyse…. D’après les études faites par plusieurs auteurs sur divers types d’effluents suggèrent que le traitement par électrocoagulation donne des bons résultats en matière d’abattement des paramètres de pollution, la synthèse bibliographique que nous avons réalisée prouve que le procédé d’électrocoagulation est applicable pour éliminer pratiquement 100% des phosphates provenant des rejets laitiers en utilisant des électrodes en aluminium ou en fer. De tels procédés se caractérisent par un fonctionnement facile, un équipement simple, un temps de fonctionnement court et bonne qualité de traitement