Extraction des huiles essentielles d’une plante médicinale locale

Abstract

Ce travail a porté sur l’extraction des huiles essentielles de deux plantes médicinales et aromatiques locales (inule visqueuse et moutarde des champs) par hydrodistillation, en utilisant l’appareil de Clevenger. Cette technique est très largement utilisée en parfumerie, où les molécules odorantes sont souvent fragiles et ne peuvent supporter des températures élevées. L’huile essentielle extraite des feuilles broyées d’Inula viscosa (L.) Aiton est jaune foncé, son aspect est limpide et son odeur est forte. Le rendement obtenu est de 0,167%. L’huile essentielle extraite de la partie aérienne concassée de Sinapis arvensis L. est jaune clair, son aspect est liquide mobile et son odeur est caractéristique de la moutarde des champs. Le rendement obtenu est de 0,026%.