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http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/15171| Title: | Création d'une micro-entreprise spécialisée dans la production de fromage |
| Authors: | Rekibi, Amira Rekibi, Sara |
| Keywords: | Aspects innovants Analyse stratégique du marché Plan financier |
| Issue Date: | 4-Jul-2023 |
| Publisher: | Université de Bouira |
| Series/Report no.: | Master 2; |
| Abstract: | Les produits laitiers peuvent devenir une priorité à Bouira, dans la région d'Ain Türk, car l'approvisionnement en lait n'est pas du tout un problème étant donné que la région est une importante productrice de lait de vache.et notre micro-entreprise spécialisée dans la production de fromage, et nous l'avons nommée "Amissar". Elle sera située à Bouira.L'objectif de ce memoir est d'étudier toutes les étapes de création d'une micro-entreprise spécialisée dans la production de fromage et préparer un fromage à pâte molle type camembert à partir d’une matière première qui est le lait frais 100%. |
| URI: | http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/15171 |
| Appears in Collections: | Mémoires Master |
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| File | Description | Size | Format | |
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| version finale de mémoire.pdf | 3,32 MB | Unknown | View/Open |
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