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http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/15364| Title: | Recherche de nouvelles molécules-d’origine végétale à?intérêt industriel et thérapeutique |
| Authors: | abbou, amina |
| Keywords: | grains de pin d’Alep ;Polysaccharides ;Protéines ; propriétés fonctionnelles ; lait végétale |
| Issue Date: | 14-Oct-2021 |
| Publisher: | Université de BOUIRA جامعة البويرة |
| Citation: | les travaux effectués pendant l'année précédente : -extraction et analyse de l'extrait protéique d'une graine ol éagineuse et étude de quelques propriétés fonctionnelles -extraction des polysaccharides par différents solvants et études de quelques activités biologiques (antioxydant,antiinflammatoire et anticoagulante) -Expérimentation |
| URI: | http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/15364 |
| Appears in Collections: | Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie et des Sciences de la Terre |
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