Valorisation des sous-produit animaux et végétaux pour la fabrication d’un aliment pour les poissons d’élevage Tilapia rouge (Oreochromis sp) dans le cadre de développement durabl

Abstract

Cetravailviseàproduireunnouveautyped'alimentquiestproposéauxpoissons d’élevage,Tilapiarouge(Oreochromissp).Enutilisantdessous-produitsanimauxet végétaux.Nousavonsfaittroispréparationsalimentaires,Aconstituentparlesonde blé,BparpoudredenoyaudedatteetCparmélangedesondebléetpoudrede noyaudedattedanslesdifférentsstadesdeviedespoissons(Démarrage(D), Croissance(C),etF)encomparentavecl’alimenttémoinquiconstituentparlesoja. afindeconclurequelleestl’alimentappropriéepourlepoissonetquienpeut remplacerparl’alimenttémoindisponibledanslemarché,desanalyses biochimiquesontétéfaiteycomprisdesprotéinesetdesglucidespourdivers alimentspréparés.(Al,A,D,P87,3%;Al,A,C,P64,4%Al,A,F,P62,2%,Al,B,D,P58,6% ,Al,B,C,P45,6%,Al,B,F,P41,2%,Al,C,D,P59,7%,Al,C,C,P45,5%;Al,C,F,P59,2%; Al,A,D,G36,24%;Al,A,C,G25,2%;Al,A,F,G53,05%;Al,B,D,G38,15%;Al,B,C,G31,23%; Al,B,F,G27,45%;Al,C,D,G33,3%;Al,C,C,G27,73%;Al,C,F,G49,61%;Al,T,D,P69,7%; Al,T,C,P64,2%;Al,T,F,P66,1%;Al,T,D,G38,96%,Al,T,C,G 85,96%;Al,T,F,G45,26%. L'alimentA,estceluiquicontientdesquantitéssuffisantesdesprotéinesetdes glucidesquiexprimentlesbesoinsnutritionnelsdespoissons(environ50%des protéineset25%desglucides)auxdifférentsstadesdevieparrapportàl'aliment témoin