Criblage de l’effet antibactérienne de quelques miels de l’Algérie sur des germes multi résistants (Acinetobacter baumannii) Soutenu

Abstract

Notre travail est une contribution à le criblage de l’activité antibactérienne et la synergie des quatre échantillons de miel des régions de Bouira et Djelfa, avec une espèce bactérienne Acinetobacter baumannii multi-résistante en déterminant la concentration minimale d’inhibition et en utilisant la méthode de diffusion sur gélose Luria Bertani à des concentrations de 1g/ml, 0.5g/ml et 0.25g/ml et la méthode de spots à des concentrations de 0.125g/ml, 0.0625g/ml et 0.03125g/ml. Les résultats obtenus montrent des effets antibactériens importants avec des zones d’inhibitions d’un diamètre de 12 à 09 mm à l’action de miel de l’euphorbe (E) (avec l’eau) et de 8 à 9 mm à l’action de miel de toutes fleurs (F) (avec l’eau et avec l’éthanol) à une concentration de 1g/ml sur la souche A. baumannii. D’autre part, le miel de Lebina à toute des concentrations (sauf 1g/ml et 0.5g/ml) a exprimé une activité antibactérienne efficace sur la souche. Les zones d’inhibitions d’un diamètre de 25 mm à l’action de la synergie entre le miel de l’euphorbe avec les autres miels ont été observées. Il semble que l’action de miel naturel sur les bactéries dépend de la structure de la paroi bactérienne, parce que certains miels ont un effet inhibiteur significatif contre les bactéries à Gram négative. Cela peut aussi dépendre du type de composition du miel et de plusieurs facteurs.