Etude de la flore microbiologique des graines du Pinus halepensis.

Abstract

Les plantes hébergent diverses espèces endophytes, notamment des bactéries endophytes des graines. Malgré les nombreuses études portant sur la caractérisation microbiologique des graines de plantes, on connaît encore très peu de choses sur les endophytes microbiens présents dans les graines de Pinus halepensis. L'objectif de cette étude est de caractériser la microflore bactérienne des graines de Pinus halepensis et screening des protéines fonctionnelles produites par cette microflore. Nos résultats ont révélé la présence de souches bactériennes dans ces graines, telles que E. coli (50%), Klebsiella pneumoniae (30%) et Staphylococcus (20%). Dans notre étude en laboratoire, nous avons examiné que toutes les souches bactériennes présentent au moins une activité enzymatique (protéolytique, amylolytique, cellulolytique et pectinolytique). Ce travail a permis de mettre en évidence, pour la première fois, la présence d'une microflore endophyte dans les graines de Pinus halepensis, qui constitue une source potentielle d'enzymes extrêmement intéressantes pour leurs applications industrielles.