Étude De La Microflore De Moringa Oleifera

Abstract

Ce mémoire présente les résultats d'une étude visant à caractériser les micro-organismes présents dans différentes parties de la plante Moringa oleifera, ainsi que leurs activités enzymatiques. L'échantillonnage a été réalisé pendant la période de février à mars 2023, en collectant des échantillons de feuilles, de graines. Les échantillons ont été soumis à des techniques d'isolement bactérien, suivies d'analyses microbiologiques, de colorations de Gram et de tests biochimiques. Les résultats ont révélé une diversité bactérienne, avec des souches appartenant aux genres Enterobacter, Staphylococcus et Bacillus. De plus, des activités enzymatiques ont été mises en évidence, notamment l'activité protéolytique, amylatique, cellulotique et pectinolytique des isolats bactériens. Ces découvertes offrent de nouvelles perspectives pour l'utilisation potentielle de ces micro-organismes dans divers domaines tels que la biotechnologie, la santé et l'environnement.