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Titre
Auteur(s)
2022
Bio-écologie des fourmis dans un champ de Blé dur à El Asnam (w. de Bouira).
BELKHIR, Hanane
;
TAIR, Hania
2022
Amélioration d’un produit laitiers (yaourt) avec un produit naturel (la goyave).
SADLI, Abdelhalim
;
BOUZOUAOUI, Ibtissam
2022
Elaboration d’une matrice alimentaire à base de la farine de chêne liège.
CHABOUB, Houda
;
RAHAL, Fahima
2022
Impact des pathologies virales sur la production chez la poule pondeuse
DELLADJ, Hanane
;
BELKACEMI, ilaOuass
2022
Elaboration d’un fromage fondu enrichi par l’avoine et l’évaluation de sa qualité physicochimique, microbiologique sensorielle, au niveau de la laiterie Giplait de Boudouaouet
RACHEDI, Fatima
;
DJOURDIKH, Yasmine
2022
Contribution à l’étude de l’activité antifongique de deux souches de champignons bénéfiques vis-à-vis de Fusarium associé au blé
BENACEUR, Zouina
;
CHIBANE, Ahlam
2022
Elaboration d’une pâte alimentaire (couscous) à base de légumineuses destinée aux malades coeliaques.
Touati, Bouchra Yasmine
;
Bezzit, Djamila
2022
Suivi de qualité du lait fermenté (L’ben) de la laiterie «Tomlait» et sa caractérisation après enrichissement en mélasse de dattes.
Guettache, Amel
;
Radjai, Bestana
2022
Évaluation de la qualité nutritionnelle et microbiologique des repas servis au niveau de la restauration universitaire de Bouira
MOHAMED, MERABET Ibtissem
;
YAHIAOUI, Rym
2022
Evaluation de la qualité physico-chimique et microbiologique de différents laits (lait de vache cru, lait pasteurisé et lait de poudre) dans la laiterie de Boudouaou
BOUIRANE, Djamila
;
HAMANI, Rabab
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Auteur(e)
2
AZERAR, Fatiha
2
BELGHALI, Wiam
2
BOUNACEUR, Oussama
2
Chilali, Ouafia
2
DAOUDI, Aymen
2
GACHI, Salah Eddine
2
HANICHE, Abdelali
2
KACIMI, Nesrine
2
KHELFA, Chaima
2
KHEMIDJA, LYNA
.
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Sujet
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Bouira
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polyphénols
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