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Date de publicationTitreAuteur(s)
2022Optimisation des conditions de conservation d’un fromage frais mariné dans l’huile de pinHamrouze, Asmahane; Boussaid, Fatima Zohra
2022Caractérisation de deux types de fromage élaborés à partir du kéfir.AISSANI, Karima; TAMOURT, Louiza
2022Essai d’élaboration d’un pâté à base de la viande de lapinBOUDERMINE, Nouha
2022Influence des valeurs alimentaires saisonnières sur la production de laitOUALBANI, Narimane
2022Essai de formulation d’une boisson naturelle sans sucre ajouté.SAOUDI, AMEL; MESRANE, NASSIM
2022Etude de la faune des glands de chêne de quelques forêts du nord de l’AlgérieTamssaouete, Cylia; Bouferrache, Adbel Baqi
2022Effet de l’enrichissement du yaourt nature industriel « Soummam » par la poudre de dattes sèches variété « Meche Degla »Skander, Saliha
2022; 2022Analyse décisionnelle multicritères pour déterminer les lieux propices à l’apiculture dans la région de Bouira.Demouche, Feriel; Demouche, Feriel; Yahiaoui, Dihia; Yahiaoui, Dihia
2022Dynamique des populations de psylle de l’olivier Euphyllura Olivina, et essai de lutteALILOUCHE, Cylia; HASSANI, Warda
2022Caractérisation physico-chimique et microbiologie de quelques types de l’ben (traditionnelle et industriel) de w de bouiraDerbal, Selloua; Messaoudi, Sabrina

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