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Date de publicationTitreAuteur(s)
2023-07-04Recherche de nouvelles sources de protéines ; application dans l'alimentation des animauxAmarouche, Sara; Mebarki, Chiraz
2023-08-04Caractérisation des analyses physiques et chimiques de blé locale et importéMoukthari, houda; Trig, Messaouda
2024-07Enrichissement des pâtes alimentaire avec les poudres d’épinard et de betteraveLarbi, Zohra; Yahmi, Nesrine
2024-07Recycling organic waste: enriching fruity beveragesDerrag Roumaissa, Roumaissa; Khalfi, Chahinez
2024-06-25L’impact du changement climatique sur la production du miel dans la Wilaya de Bouira.Belkahla, Noura; Bousta, Louiza
2024-06-27Système HACCP dans l’un des abattoirs de poulet de chair de la wilaya de Bouira: Evaluation des conditions et étude de faisabilité de son application.ADJAL, SAAD
2024-06-26Caractérisation Phytochimique et Pouvoir Hémostatique de Quelques Plantes Médicinales LocalesDemdoum, Thilelli; Belabbes, Sarah
2024-07-08Etude de la Diversité entomologique associée à l’olivier (Olea europeae) et fluctuations de leurs principaux bioagresseurs dans une oliverie à Ahl El Ksar (Wilaya de Bouira) en 2024DAHMOUNI, Yasmine; CHOUANE, Sara
2024Enrichissement des pâtes alimentaire avec les poudres d’épinard et de betteraveLarbi, Zohra; Yahmi, Nesrine
2024-07-04Optimisation de l'extraction des composés bioactifs de la tomate séchée et évaluation de son potentiel antioxydant et antimicrobienMAHFOUD, Meriem; BOUAROUDJ, Khadidja

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