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Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie et des Sciences de la Terre
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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2025
Innovative cheese product fortified with freeze-dried fruits: Enhancing nutritional value and quality control in the context of the modern food industry (LFB) Defended on: 12/06/2025 Before the jury composed of: Name and Surname Rank ARAB Amar MCA University of Bouira President MOUDACHE Messaad MCA University of Bouira Supervisor SALHI Omar MCA University of Blida 1 Examiner Academic Year:
Ferhi, Hayet
;
Douidi, Nada
2025
Contribution à la caractérisation d’une plante médicinale locale ‘’Asparagus acutifolius L‘’
Drizi, Nabila
2025
Contribution à l’étude entomologique dans un milieu agricole (culture pomme de terre) à Bouira
Gaham, Lina
;
Tamsaout, Yassine
2025
Evaluation de l’impact de l’industrie cimentière sur l’agriculture : Cas du Group PUMA à Oued El Berdi (wilaya de Bouira)
Khaldi, Katia
2025
L’application de la Biosécurité pour lutter contre la salmonellose aviaire dans le complexe avicole El-Asnam
Hammadi, Tayeb
2025
L'entomofaune de l'arboriculture fruitière en climat Aride
Kherroubi, Imad
;
Hamani, Hamani Ikram
2025
Fabrication d’un nouvel aliment fonctionnel de type yaourt bicouche enrichi par le concentré d’orange, destiné aux personnes grippées.
Namaoui, Meriem
;
Zanoun, Maria
2025
Caractérisation de la composition des farines de la mouche soldat noire comme source de protéines pour la volaille.
Meziane Zakia, Zakia
2025
Taux d’infestation par Bactrocera oleae de quelques variétés d’olivier de la région de Bouira-Essai de lutte biologique contre le psylle de l’olivier
MohammediI, Thilleli
;
Makedhi, Dyhia
2025
Elaboration des céréales petits déjeuners sans gluten à base des farines de (riz, maïs et d’avoine)
Mazouz, Fatima
;
Douane, Chahinéz
Découvrir
Auteur(e)
3
MAMECHE, Narrimane
3
MOUAICI, Hayet
2
AOUADI, Hadjira
2
Banoun, Louiza
2
Belabbes, Sarah
2
BELGACEM, Nesrine
2
BELGHALI, Wiam
2
Belkahla, Noura
2
BENAMMAR, Khadîdja
2
BENSALEM, Naima
.
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Sujet
62
Bouira
44
activité antioxydante
35
activité antibactérienne
31
polyphénols
23
flavonoïdes
21
composés phénoliques
16
DPPH
14
activité antimicrobienne
13
extraction
13
qualité
.
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Date publié
191
2020
172
2022
157
2021
141
2017
133
2023
126
2018
122
2019
89
2024
61
2025
Contenant des fichiers
1174
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20
false
.
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