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2022
Suivi de qualité du lait fermenté (L’ben) de la laiterie «Tomlait» et sa caractérisation après enrichissement en mélasse de dattes.
Guettache, Amel
;
Radjai, Bestana
2022
Évaluation de la qualité nutritionnelle et microbiologique des repas servis au niveau de la restauration universitaire de Bouira
MOHAMED, MERABET Ibtissem
;
YAHIAOUI, Rym
2022
Evaluation de la qualité physico-chimique et microbiologique de différents laits (lait de vache cru, lait pasteurisé et lait de poudre) dans la laiterie de Boudouaou
BOUIRANE, Djamila
;
HAMANI, Rabab
2022
Etude des propriétés physico-chimiques et fonctionnelles d’une plante médicinale locale Inula Viscosa
BOUBEKEUR, Leila
;
MECHAT, Celia
2022
Elaboration d’une matrice alimentaire à base de la farine de chêne vert.(Recheta )
AYAD, Nihad
;
CHOUDANI, Wissem
2022
La recherche de la sarcosporidiose bovine au niveau de l’abattoir de Bouira.
NADJI, Ichrak
;
HASSA, Fatima Zohra
2022
Fertilisation du sol chez les cultures maraîchères: Cas de la commune d'El Asnam.
ZIDANI, Warda
;
REMILI, Yasmine
2022
EVALUATION DES PARAMETRES ZOOTECHNIQUES DES REPRODUCTEURS CHAIR « SOUCHE COBB 500 » ELEVES AU NIVEAU DU CENTRE CARRAVIC D’EL ESNAM (BOUIRA)
Hattal, Sadia
;
Ould, Amer
2022
Situation phytosanitaire d’une oliveraie (région de Bouira), Cas:Cycloconium oleaginum CASTAGNE, Prays oleae Bernard ,1788).
CHEMLAL, Samia
2022
Emulsification de la crème glacée à base de Spiruline :conception d’une crème glacée au sein de l’entreprise GINI
DJELLAOUI, Theleli
;
BELHOCINE, Aimen
Découvrir
Auteur(e)
2
AZERAR, Fatiha
2
BELGHALI, Wiam
2
BOUNACEUR, Oussama
2
Chilali, Ouafia
2
DAOUDI, Aymen
2
GACHI, Salah Eddine
2
HANICHE, Abdelali
2
KACIMI, Nesrine
2
KHELFA, Chaima
2
KHEMIDJA, LYNA
.
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Sujet
15
Bouira
8
activité antioxydante
8
flavonoïdes
8
polyphénols
5
production laitière
4
activité antimicrobienne
4
DPPH
4
enquête
4
Olivier
4
vache laitière
.
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Contenant des fichiers
169
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3
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.
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