Évaluation de l’activité antioxydant de l’espèce Marrubium vulgare

Abstract

Marrubium vulgare L. (Lamiaceae), généralement connue sous le nom « Horehound », riche essentiellement en composés phénoliques, est employée couramment dans la médecine traditionnelle. L’objectif de cette étude est évaluer l’activité anti oxydants des métabolites secondaires des feuilles de marrubium vulgar .l’analyse phytochimique (qualitative) de l’extraits aqueux de marrubium vulgar révélé à la présence des flavonoïdes, des tanins, des coumarines et des composés réducteurs avec des propretés de mecelage. La quantification des phénoles totaux par la méthode de folin ciocalteau et de flavonoïdes par la méthode ALCL 3à donné des valeurs pour l’extrait éthanolique et aqueux respectivement 0,043 mg/ml ±0.043, 0.039 mg/ml ±0.0110 équivalents d’acide galique.les flavonoïdes à un teneur de 2 ,200mg/ml±0.0281 et un teneur de 0,079 mg/ml ±0.0117 EQ/g équivalents d’acide qurcitine. De plus le dosage des tannins condensé par la méthode de vanilline à montré des valeurs pour l’extrait 0,017mg/ml ±0,027, 0,017 mg/ml ±0,028 équivalents d’acide catéchine. ainsi l’évaluation de l’activité antioxydant par la méthodes de piégeage des radicaux libre DPPH exprimé par les IC50 montré une activité de 1,42 mg/ml à pourcentage 53,55% pour l’extrait aqueux et pour l’extrait éthanolique une activité de1,37mg/ml à pourcentage de 64,06% équivalente d’acide ascorbique .