Etude de quelques activités biologiques de l’Aloe vera.

Abstract

L'Aloe vera également connu sous le nom d'aloes est une plante appartenant à la famille des Liliacées qui contient de nombreux composés bioactifs. Elle est largement utilisée dans les industries cosmétiques, pharmaceutiques et alimentaires. L’objectif de notre travail est d’étudier quelques activités biologiques de deux types d'extraits éthanoliques d’Aloe vera et de Saporina obtenus à partir de la feuille fraiche et de poudre respectivement. Le pouvoir antioxydant a été évaluant par la méthode DPPH. L'activité antibactérienne des extraits a été testée sur deux souches bactérienne (Staphylococcus aureus et Bacillus cereus. L’activité antiparasitaire a été testée sur les protoscolex d’Echinococcus granulosus. Les résultats de notre étude ont montré que l'extrait de poudre contenait une concentration importante de polyphénols ( 30.3 mg EAG / g), d'autre part, la concentration de flavonoïdes est estimée à 3,75 mg EQ/ g), ce qui est supérieur à celui de l'extrait de feuilles. L'étude de l'activité antioxydant par le DPPH a montré un rapport d'activité de 62,5℅ pour l'extrait de feuille, supérieur à celui de l'extrait de poudre. De plus, les résultats ont montré que l'activité antibactérienne était différente selon le type de bactérie et le type d’extrait, et que l'extrait en poudre était plus efficace. Par ailleurs, les extraits ont montré une activité antiparasitaire, où l'extrait de feuilles a montré un taux de mortalité de protoscolex le plus élevé par rapport à l’extrait de poudre. Au regard global de ces résultats, l'Aloe vera est douée de plusieurs activités notamment antioxydante , antibactérienne et antiparasitaire.