Enquête sur l’usage des antibiotiques en élevage, et détermination du profil de résistance aux antibiotiques de quelques bactéries zoonotiques dans la région de Bouira

Abstract

Les antibiotiques présentent des avantages évidents pour la santé et le bien-être de l’homme et des animaux, tout en présentant des risques évidents dus à l’augmentation des micro-organismes résistants aux antibiotiques. L’utilisation souvent inappropriée des antibiotiques intensifie le problème qui est déjà assez complexe de la résistance aux antibiotiques dans le monde entier. Le but de ce travail était d’enquêter auprès de vétérinaires praticiens dans la wilaya de Bouira afin d’obtenir un maximum d’informations sur l’usage des antibiotiques en élevage bovin, ovin, caprin et avicole ; ainsi que de suppléer cette dernière avec une étude portant sur l’isolement et l’antibiorésistance d’entérobactéries provenant de fientes de poulet de chair. Nos résultats ont démontré des failles dans la médecine vétérinaire ; nous avons constaté l’usage d’antibiotiques interdits à l’échelle internationale et des pratiques qui ne sont plus tolérées dans certains pays comme l’utilisation des antibiotiques comme facteur de croissance. Notre étude au laboratoire a révélé des similitudes entre les antibiotiques les plus utilisés selon les vétérinaires (quinolones (65%) et bêtalactamines (57%)) et les résistances obtenues au laboratoire à ces mêmes antibiotiques. Ce travail a permis de mettre en lumière l’une des potentielles causes de l’antibiorésistance : le manque d’habilité des vétérinaires dans l’utilisation des antibiotiques depuis le choix des molécules jusqu’au respect du délai d’attente.