Contribution à l’évaluation du bien être chez les bovins : cas d’une exploitation privé dans la wilaya de Bouira

Abstract

L’intérêt de la société pour le bien-être des animaux d’élevage ne cesse d’augmenter après les crises sanitaires qu’a connu le monde (la vache folle, la dioxine et la fièvre aphteuse). Cependant, en Algérie la question du bien-être animal n’a pas encore été soulevée. Cette étude a pour objectif d’évaluer le bien être dans un élevage bovin au niveau d’une exploitation située dans la wilaya de Bouira. Une enquête a été réalisée via un questionnaire dans une exploitation de 22 bovins. L’analyse des résultats nous a permis de caractériser l’élevage dont la production est orientée vers la production de lait et de viande. Le cheptel bovin est dominé par la race montbéliarde 77%, la race local 14 % et la race mixte entre la montbéliarde et local représentant 9%. Les quantités de lait produite dans l’exploitation a été estimé de 25L/VL/J ; Le mode d’alimentation est basé sur la distribution de fourrage vert et sec (1/2 à 1 botte/vache) et de concentré (3 Kg/V/J). La qualité du sol est d’un score de 0. Le glissement et la propreté de l’air de couchage ainsi que l’air d’activité ont un score de 1. L’indicateur lumière dans l'étable atteint la note de 1,5. Concernant la qualité de l’air, une note de 1,5 a été donné à l’étable. Cette exploitation atteint la note maximale de 1 point dans l’évaluation de la présence de bruit et un score de 0 pour la température. L’évaluation de l’état de santé des bovins a révélé une absence des pathologies a l’exception de deux cas de mammites. Concernant l’état des sabots, aucune lésion n’a été retrouvé. Cette exploitation a révélé des résultats satisfaisant sur l’état du bien-être animal.