Culture d’Azolla pour un intérêt zootechnique : méthodes d’évaluation du rendement.

Abstract

L’alimentation animale est devenue un frein pour le développement de l’élevage dans les pays en développement notamment en Algérie à cause de l’importation des matières premières qui composent la majorité des aliments; ce qui engendre l’instabilité dans les prix sur le marché local). L’Azolla est l’une de ces ressources alimentaires non conventionnelles qui pourrait constituer une bonne alternative aux MP importées. C’est une fougère aquatique flottante sur la surface de l’eau avec une croissance rapide. Sa richesse en protéines, vitamine et minéraux lui confère d’être un aliment pour alimentation animale notamment lapin. Notre essai a pour objectif de produire de l’Azolla en utilisant différents solutions nutritives bios a base des excréments de : volaille, lapin, bovin, caprin comparées à une solution NPK comme engrais. Les rendements obtenus dans une superficie de 3m2 étaient de 1,7; 0,78 ; 0,82 ; 0,87 et 1,23 kg/m2 respectivement par les bassins contenant des solutions nutritives à base d’excrément de volailles, de lapin, de vache, de caprin et NPK, Il ressort que les fientes de volailles peuvent remplacer avec succès le NPK, ainsi nous avons démontré que l’azolla pourrait supporter des taux d’humidité inférieurs à 60%. Il serait intéressant de continuer les essais pour confirmer nos résultats.