Les nanoparticules et les extraits de plantes.

Abstract

Cette étude a pour but de déterminer la biosynthèse des nano particules selon différents méthodes d’extraction utilisée sur le rendement de l’Ag NPs de plante Curcuma longa, c’est une plantes médicinale de la famille des Zingiberaceae. L’utilisation de l’extrait des plantes comme un biorédecteur pour la production des nanoparticules d’argent a attiré l’attention en raison de son protocole rapide, écologique, non Pathogène et économique. Ce travail est d’étudier la possibilité de synthèse des nanoparticules d’argent à l'aide d'extrait des Curcuma, et caractérisation de ces nanoparticules par, UV visible, FTIR, MEB et EDX pour déterminer leur taille et leur composition, ainsi démontrer que les nanoparticules d’argent synthétisées présentent certains activités antioxydants suivi la méthode de Piégeage du radical 2,2-diphényl-1-picrylhydrazyl (DPPH) et évalué in vitro leur effet antimicrobien par la méthode de diffusion de puits en milieu solide. D’autre coté, les nanoparticules d’argent synthétisées ont été montrés un effet bactéricide très efficace contre les trois types des bactéries (Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus) et une activité antifongique vis-à-vis le Candida albicans et ainsi des propriétés antioxydant raisonnables. La somme des résultats obtenus au cours de cette étude montre clairement que Les nanoparticules d’argent possèdent un potentiel important pour les activités biologiques investiguées. De ce fait, le bio-ingrédients présents dans l'extrait de plante était efficaces pour la synthèse des nanoparticules d'Ag avec une efficacité biologique qui offre la possibilité de l’incorporer dans la composition des produits alimentaires et pharmaceutiques.