Effet de la substitution des tourteaux de soja par les tourteaux de colza sur la production laitière chez la vache : méta-analyse

Abstract

L'objectif de ce travail consiste à connaitre l'effet de substitution de tourteau de soja (TS) par le tourteau de colza(TC). Une méta-analyse a été, en effet, conduite sur 12 articles étudiant l’effet de la substitution de TS par le TC sur les performances de production chez la vache laitière. Les résultats de cette méta-analyse nous montre des effet positifs de la substitution de TS par TC sur la production laitière (+0.68 kg/j), matières grasses (+33.92 g/kg/j) et matières protéiques (+29.22 g/Kg/j) sans aucun effet sur la matière séché ingérée (MSI). Il est claire que ces améliorations sont dues à une meilleure valorisation de la ration en présence de TC plutôt à une augmentation de la MSI. Ces améliorations des performances de production ont été observées en milieu de lactation plutôt que au début de lactation.