Polycopié de cours : (HSE : Hygiène – Sécurité – Environnement)

Abstract

Au cours des dernières décennies, la plupart des pays du monde ont adopté des législations visant à imposer aux employeurs « le devoir d’assurer la sécurité et la santé des travailleurs dans tous les aspects reliés au travail ». En effet, la sensibilité aux enjeux de santé et de sécurité au travail est croissante dans l’ensemble de la société. Les entreprises ont progressivement été amenées à prendre en considération ces préoccupations au sein même de leur organisation. Il est donc indispensable que les futurs salariés et managers maîtrisent ces réglementations qui s’imposent pour favoriser le bien-être de tous. Les différents outils et techniques de l’hygiéniste du travail s’articulent autour des termes suivants: prévoir les dangers et les risques pour de nouvelles situations, identifier les dangers dans des lieux de travail existant, mesurer les dangers associés afin de pouvoir évaluer les risques correspondants (sont-ils acceptables ou non ?) et finalement maitriser ceux-ci, si cela est nécessaire. Toutes ces activités doivent être entreprises bien entendu en tenant compte des impacts éventuels sur l’environnement et sur les personnes vivant à proximité. Qui dit environnement, dirait nécessairement protection de l’environnement qui est, en principe, considérée comme l’une des exigences fondamentales pour garantir le bien-être et le progrès. Protéger l'environnement, c'est préserver la survie et l'avenir de l'humanité. En effet, l'environnement est notre source de nourriture et d'eau potable et l'air est notre source d'oxygène. Le climat permet notre survie et la biodiversité est un réservoir potentiel de médicaments. Du changement climatique à l’échelle de la planète aux pollutions plus locales, le respect de l’environnement est devenu une préoccupation majeure de notre société. Les sources de contamination sont multiples, celles liées aux activités humaines (industries, mauvais traitement des eaux usées, des ordures ménagères, etc) auxquelles s’ajoutent les sources de pollutions naturelles. Ce manuscrit est dédié aux étudiants de deuxième année génie des procédés, le premier chapitre est consacré à la sécurité, hygiène et risques professionnels. Il aborde essentiellement les aspects généraux de la santé et de la sécurité au travail et quelques problématiques inscrites dans le plan santé au travail. La reconnaissance de la complexité des phénomènes environnementaux et de leurs liens avec les activités humaines fait l’objet du second chapitre. On y présentera aussi le développement durable, auquel on a désormais recours pour améliorer les conditions de vie de tous les citoyens du monde.