Optimisation d’extraction et activités biologiques de plantes médicinales.

Abstract

L'Armoise commune (Artemisia vulgaris), l’une des plantes connues pour son utilisation en médecine traditionnelle et qui occupe une grande importance à l’échelle mondiale et en Algérie, a été utilisée comme une pharmacopée naturelle pour l’homme grâce à ces propriétés curatives. Dans notre étude, une analyse des extraits éthanoliques des racines d’A. vulgaris, obtenus par deux méthodes distinctes : la macération et l’ultrason a été effectuée afin de déterminer sa teneur en substances bioactives en dosant les composés phénoliques (polyphénols totaux, flavonoïdes) d’une part, et évaluer ses activités biologiques : antioxydante (effet scavenger du radical DPPH) et activité anti-inflammatoire (test d’inhibition de la dénaturation de la BSA). D’après les résultats obtenus, les extraits obtenus avec ultrason sont les plus riches en polyphénols, quelle que soit le pourcentage d’éthanol, la portion d’échantillon utilisée, et le temps d’extraction. Comme ils enregistrent également la teneur la plus élevée en flavonoïdes. Concernant les activités biologiques, les extraits polyphénoliques de cette plante sont dotés d'un pouvoir antioxydant élevé allant jusqu’à 98%, et un potentiel antiinflammatoire important qui varie d’un test à l’autre selon les critères mentionnés.